开云体育,开云体育官方网站,开云体育APP下载（3）面粉到上图的状况就能够开端揉面了,面包的面很沾手的,能够再手上摸点油,这么会好一些,先下手把这些雪花片状的面粉先固定成团.略微把资料揉匀成型.把成型后的面团拿出来,在案板上撒一点薄面,这个时分捉住面的一头举高砸在案上,在去捉住另一头,拿起来再摔下去（重复摔面）。假如面团过稀就得多摔几回，假如过干就只好揉了（揉即是费力点）。假如面团上面有许多小气泡，就阐明现已出膜成功了。下面即是盖上纱布等着发酵。根本面团就算做成功了，下面再接着做蛋糕或别的面食就简单多了。
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